Así es como el río Medellín se vuelve un mercado gourmet

A todos los gourmets de Medellín les quiero compartir el nuevo concepto de Food Court que abrió a finales de octubre cerca de la estación de metro Industriales.

Ciertamente el río de Medellín disfruta de un gran dinamismo y creatividad con agradables espacios como el de Ciudad del Río, Parques del Río y ahora Mercado del Río.  Este último es el resultado de un proyecto de conversión de una antigua bodega de jabones en un atractivo mall de restaurantes (food court). Me alegra mucho ver que Medellín no solo destruye para construir sino que tiene proyectos de rehabilitación para conservar, proteger y dar una segunda vida a las construcciones del pasado.

Mercado del Río me hace recordar  a “El Nacional“, en Barcelona, donde igualmente transformaron un antiguo parqueadero en un concepto de food court de gran estilo, donde el actor principal es la gastronomía española.

En este nuevo concepto de food court en Medellín disfruté bastante del Continue reading “Así es como el río Medellín se vuelve un mercado gourmet”

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La Chagra, sabores del Amazonas en Medellín

La Chagra (2)Hace mucho tiempo quiero viajar al Amazonas pero aún no he podido ir. Cuando me entere que en Medellín había un restaurante de sabores amazónicos ahí mismo reservé!

El restaurante se llama La Chagra, el nombre es una palabra indígena que significa lugar sagrado donde se cultiva, se cura, se aprende y se enseña, se cree que este lugar sostiene a la sociedad entera.

El objetivo del restaurante es mantener y compartir las tradiciones culinarias indígenas. Así lo explica la primera página de su menú: Continue reading “La Chagra, sabores del Amazonas en Medellín”

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De la Pitri Mitri, un restaurante lleno de generosidad

Restaurante de la pitri mitri (1)Dirección Manilla, para una cena peruana en el restaurante De la pitri mitri. 

Dato curioso, el nombre del restaurante es una expresión peruana que significa algo muy bueno.! Vamos a ver si el lugar y su cocina estan a la altura de su nombre !^^

El diseño del restaurante tiene una mezcla de antiguo y moderno con dominancia en madera. El suelo esta cubierto de baldosas muy coloridas con estilo español. El punto fuerte del restaurante, para mi, es la disposición de la cocina, es abierta y esta al centro de la sala, todos pueden disfrutar de las preparaciones del Chef.

Me gusta su ubicación ya que las calles del barrio Manila son muy agradables y calmadas. Continue reading “De la Pitri Mitri, un restaurante lleno de generosidad”

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La Pesqueira, donde el pescado es tratado como rey!

Si te gusta la comida de mar, te va a encantar La Pesqueira de Medellín! La Pesqueira es una hermosa casita de madera en el Poblado que hace veces de tienda-restaurante, esta justo al lado del restauante Piqueo! Allí vas a encontrar pescado fresco de gran calidad. Yo, ya me volví adicta!^^

La Pesqueira Medellín
La Pesqueira es una tienda que vende una amplia gama de productos de mar, cada día proponen 4 tipos de pescados frescos según la pesca : salmón, atún, bravo, tilapia, etc. También venden pescados y mariscos congelados de calidad : trucha, mejillones, langosta, camarones tigres… y para acompañarlos, ofrecen diferentes tipos de arroces, pastas asiáticas, salsas asiáticas, picantes, especias del mundo, algas e inclusive proponen kits para hacer sushi. En cuanto a bebidas, proponen bebidas naturales como el Hatsu, Wandolo, cervezas artesanales, como la BBC, y unos vinos.
La parte de restaurante cuenta con una carta de cócteles de camarones y ceviches de inspiración colombiana, mexicana, peruana y japonesa. Puedes disfrutar de estos platos en su agradable terraza, mucho mejor si hay Sol.

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Il Castello, el rey de los restaurantes italianos en Medellín?

Para San Valentín, quise tener una noche romántica en Medellín. Mi novio y yo elegimos el restaurante italiano Il Castello, en El Poblado, justo al lado del tan famoso restaurante El Cielo.
Una familia colombo-italiana abrió Il Castello en el año 2000, queriendo ofrecer una comida tradicional italiana con productos frescos y de calidad. Il Castello tiene su propia fabrica de pasta. De hecho, vi sus paquetes de pasta a la venta en el Éxito. 🙂

La decoración es relativamente simple, tiene en el centro una fuente de agua que crea un ambiente de paz y de relajación. Algo que me gustó mucho fue los paquetes de pasta Il Castello exhibidos en la sala, dando un toque familiar y casero. Me hizo acordar a las tiendas típicas italianas.

Il Castello restaurante italiano

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