Los 5 mejores lugares para tomar un café de calidad en Medellín

El café es algo más que una ayuda para despertarse o para la digestión, es algo más que un acompañante del cigarrillo. El café es el resultado de una alquimia compleja: la selección de los granos, la torrefacción, la manera de molerlo, igualmente el método de prepararlo, la calidad y temperatura del agua…Son muchas las etapas que intervienen para obtener una tasa de café de buena calidad.

Según me han contado, durante muchos años en Medellín no se consumía un buen café ya que todos los granos de calidad eran exportados a otros países capaces de pagar el precio por dicha calidad. Actualmente, gracias al desarrollo que Medellín experimenta y a su proximidad con el Eje Cafetero, se puede encontrar un café con los mejores estándares.  La ciudad se esta llenando de cafés, unos buenos y otros no tan buenos, y ya que se encuentra de todo decidí compartirles, según mi experiencia y mi opinión, los 5 lugares para tomar un café de buena calidad en Medellín.

El Laboratorio de café

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Como Pez en el Agua : los mejores postres de Medellín

Como pez en el agua Medellin

Como Pez en el Agua abrió sus puertas en Medellín en 2007. Se situa en el corazón del poblado cerca del parque Lleras, en la Avenida Provenza. Los dueños son colombianos y querían crear un lugar donde iban a sentirse como peces en el agua.  La verdad, yo también me sentí como pez en el agua en esta repostería. ^^ Continue reading “Como Pez en el Agua : los mejores postres de Medellín”

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Un descanso en Urbania Café Medellín

Muy cerca del parque del Poblado me encontré un “café” como a mi me encanta : Urbania Café! Un lugar en Medellín con un ambiante agradable y relajante. Un diseño muy fino, moderno y vegetal. Uno se instala y se siente en casa. En Urbania Café hay wifi gratis así que puedes llevar el computador ! 😉

Acá se toma café de gran calidad. Son baristas y hacen una selección muy fina de café colombiano.

También la carta propone una variedad de bebidas frías y calientes a base de café entre $3.500 y $7.500 COP.
Otro tema : la comida ! 🙂 En Urbania Café se come unos pasteles para acompañar las bebidas que proponen.

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